طريقة عمل سمك مشوى مع صوص هولنديز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي صفار البيض مع المستردة و عصير الليمون فى الكبة او الخلاط الكهربائى

2. 2

   ضيفى الملح وفلفل الى الخليط ثم ضيفى الزبدة بعد تسخينها تدريجيا حتى تتجانس المكونات و يصبح الصوص كريمى

3. 3

   ضعى القليل من الزيت على الشواية ثم شوحى السمك من الجانبين حتى ينضج تماما

4. 4

   اخلطى حبة البركة مع الفلفل الاسود المجروش ثم ارفعى السمك و يدهن بالمستردة من الجانبين ثم يوضع فى الخليط

5. 5

   شوحي الطماطم الشيرى مع ملح وزيت فى طاسة لمدة 2 دقيقة

6. 6

   ضيفى اليها الزيتون المخلى ورشة عصير ليمون و يقلبوا جيدا

7. 7

   ارفعى البطاطس من السلق و هى ساخنة ثم تهرس

8. 8

   تقدم شرائح السمك مع الطماطم و البطاطس بجانبها ثم يوضع عليه الصوص بالهنا

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل سمك بصوص الأعشاب

سمك بصوص الأعشاب

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل وقار بالليمون و الجنزبيل

وقار بالليمون و الجنزبيل

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل سالمون بالساور كريم

سالمون بالساور كريم

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل طاجن سمك بالبصل

طاجن سمك بالبصل