سمك محشي بصل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افتحي السمكة حتى تصبح مفرودة تماما ورشيها بالملح والفلفل الأسود

  • 2

    ضعيها في صينية فرن ورشي عليها الزيت وادخليها الفرن مدة عشر دقائق

  • 3

    في طاسة على النار ضعي الزبدة والزيت مع البصل وقلبيه حتى يحمر ثم اضيفي الكاري والثوم المفروم وملح وفلفل و لوز و زبيب وارفعيه عن النار

  • 4

    اخرجي السمكة وضعي عليها البصل وادخليها الفرن مرة اخرى حتى تكمل نضجها

  • 5

    في طاسة اخرى ضعي البصل مع الفلفل الألوان الطماطم والكزبرة والبقدونس

  • 6

    قدمي السمكة مع الصلصة الحمراء