طريقة عمل سمك مع التفاح والكرنب
وقت التحضير
8 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل سمك مع التفاح والكرنب بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك مع التفاح والكرنب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
4 شريحة
سمك نهاش مخلية
(يستبدل بسمك بلطي)
-
40 جم
زبدة صغير
(مقطع)
-
6 قطعة
2 ثمرة تفاح أحمر نزيل القلب والبذور وت شرائح مديرة
-
1 ثمرة
بصل أحمر كبيرة
(مقطع شرائح)
-
0.5 ثمرة
ليمون أضاليا معصورة
-
0.25 ثمرة
كرنب أحمر ممزق
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
2
سم زنجبيل طازج مقشر و
(مبشور)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن 1 ملعقة كبيرة زيت في طاسة كبيرة على نار متوسطة ثم يضاف البصل ويقلب لمدة 2-3 دقائق أو حتى تلين ثم يضاف الزنجبيل والثوم و يقلب لمدة 1 دقيقة .
-
2
يضاف الكرنب والتفاح و 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون و يغطى و يطهى مع التقليب من آن لآخر لمدة 15 دقيقة أو حتى يذبل الكرنب والتفاح ثم يضاف نصف الزبدة و يتبل بالملح والفلفل .
-
3
?يسخن باقي الزيت والزبدة في طاسة كبيرة على حرارة مرتفعة ثم يتبل السمك بالملح والفلفل و يطهى في الزبد لمدة 2 دقيقة لكل جانب أو حتى ينضج .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.