سمك بصوص السبانخ

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افرمي البصل والثوم والكرات والكرفس ومعهم الزبدة وملح وفلفل

  • 2

    افردي الخليط في صينية وضعي عليه خليط الخضرة المفرومة و السبانخ مع الكزبرة الخضراء والشبت

  • 3

    تبلي السمك بملح وكمون وفلفل اسود وعصير ليمون ومستردة

  • 4

    ضعي شرائح السمك في الصينية ثم غطي الصينية بورق المونيوم

  • 5

    ضعي خل في حلة بها ماء مغلي على النار و اكسرى البيض واتركيه ينضج ثم اخرجيه من الحلة

  • 6

    اخرجي الصينية من الفرن وارفعي عنها ورق الالمونيوم وضعي البيض واعيديها الى الفرن مرة أخرى و قدمي الطبق ساخن