سمك بربوني مع السبانخ

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يفرم الثوم مع الكمون والملح والفلفل وعصير الليمون و يتبل به السمك

  • 2

    يشوح السمك البربوني في الطاسة بها زبدة ويغطى ويترك لينضج

  • 3

    يرفع السمك و يوضع مكانه الكرفس و الكرات مفروم مع ثوم مفروم

  • 4

    يضاف مكعب المرقة مع السبانخ المفرومة و ملح وفلفل و زبدة

  • 5

    يضاف الكريمة والشبت ثم يعاد السمك الى الصوص و يترك حتى يتجانس تماما و يقدم