طريقة عمل سمك بوري محشو طماطم و زيتون

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي الثوم شرائح وشوحيه في الزيت على النار وقطعي الطماطم الشيري والريحان وضيفيهم

2. 2

   ضيفي الزيتون والكيبر ثم ارفعي الخليط من على النار وضيفي عصرة ليمون

3. 3

   اصنعي فتحات في السمكة وضعي فيها اوراق ريحان واحشيها بالخليط واغلقيها بعيدان خشبية

4. 4

   ضعي حلقات البصل في صينية مع رشة زيت وضيفي السمكة ورشي عليها زيت زيتون

5. 5

   ادخليها افرن حتى تمام النضج ثم قدميها