طريقة عمل سمبوسك بالبطاطس الحارة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سمبوسك بالبطاطس الحارة خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
دقيق
-
0.25 ملعقة صغيرة
باكينج باودر
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
3 مكعب
صغيرة زبدة
(مقطع)
-
2 كوب
ماء مثلج
-
حبة
كبيرة بطاطس
(مسلوق)
-
ملعقة صغيرة
زنجبيل مبروش
-
فص
كبير ثوم
(مهروس)
-
0.5 ملعقة صغيرة
كمون حب صحيح
-
0.25 ملعقة صغيرة
بذرو الخردل
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل شطة
(مجروش)
-
2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
2 قرن
صغير فلفل أخضر حار
(مفروم)
-
زيت ذرة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
العجينة: في طبق عميق ضعي الدقيق، الباكنيج باودر والملح، أضيفي الزبدة، ادعكي الزبدة مع الدقيق بيديك ليتكون خليط مفتت.
-
2
أضيفي الماء بالتدريج إلى أن تتكون عجينة.
-
3
ضعي العجينة على الطاولة أمامك واعجني بيديك لمدة 4-5 دقائق.
-
4
?قطعي العجينة إلى 12 كرة.
-
5
غلفي الكرات بقطعة من النايلون ودعبها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
-
6
الحشو: في طبق عميق ضعي البطاطس، الزنجبيل، الثوم، الكمون، الخردل، الملح، الفلفل، عصير الليمون والفلفل، قلبي المواد بالشوكة إلى أن تختلط المواد.
-
7
على سطح مرشوش بالدقيق مدّي كل كرة إلى دائرة رقيقة، إقطعي كل دائرة إلى نصفين.
-
8
?أمسكي طرف نصف الدائرة وضعيه على الطرف الثاني ليتشكل مثلث.
-
9
ضعي مقدار ملعقة صغيرة من الحشو في كل مثلث ثم أقفليه جيدا على الحشو.
-
10
في مقلاة عميقة سخني مقدار من الزيت على نار متوسطة.
-
11
إقلي مثلثات السمبوسك على دفعات إلى أن تصبح ذهبية اللون.
-
12
?قدميها مباشرة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سمبوسك بالبطاطس الحارة؟
يستغرق تحضير سمبوسك بالبطاطس الحارة حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات سمبوسك بالبطاطس الحارة؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 2/1 كوب دقيق، 4/1 ملعقة صغيرة باكينج باودر، نصف ملعقة صغيرة ملح، 3 مكعبات صغيرة زبدة مقطعة، 2 كوب ماء مثلج، حبة كبيرة بطاطس مسلوقة، ملعقة صغيرة زنجبيل مبروش، فص كبير ثوم مهروس، نصف ملعقة صغيرة كمون حب صحيح، 4/1 ملعقة صغيرة بذرو الخردل، ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة فلفل شطة مجروش، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 2 قرن صغير فلفل أخضر حار مفروم، زيت ذرة.
لكم شخص تكفي وصفة سمبوسك بالبطاطس الحارة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.