سلطة رنجة بالبنجر
المقادير
- بنجر (مسلوق)
- مايونيز
- بصل اخضر (مفروم)
- رنجة فيليه
- بيض (مسلوق)
- بقدونس (مفروم)
- شبت (مفروم)
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
- عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
يخلط الشبت مع البقدونس والبصل الاخضر وملح وفلفل وزيت مع عصير الليمون والمايونيز
-
2
يقسم الخليط جزئين جزء يضاف له نصف كمية الرنجة والبيض المسلوق ويقلب
-
3
يضاف البنجر الى الجزء الاخر مع باقى كمية الرنجة ويقلب
-
4
توضع السلطة طبقات وتقدم باردة بالهنا
