طريقة عمل سلطة السلمون مع صوص الأفوكادو المكسيكي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة السلمون مع صوص الأفوكادو المكسيكي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 قطعة فيليه سمك سلمون بدون جلد
- ملعقة صغيرة مسحوق فلفل (حار)
- ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة ببريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة بصل مجفف
- 1.5 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملح وفلفل اسمر
- ليمونة
- للسلطة
- خس
- 300 جم طماطم
- 1 خيار (مقشرة ومقطعة)
- 1.5 كوب ذرة
- 0.5 شريحة بصلة حمراء إلى (مقطع)
- 0.25 كوب أوراق كزبرة
- 120 جم جبن فيتا
- صوص الأفوكادو
- 0.5 كوب روب
- 0.5 حبة افوكادو
- ملعقة كبيرة عصير ليمون (طازج)
- 1 فص ثوم
- ملعقة كبيرة بقدونس (طازج)
- ملعقة صغيرة شبت
- 0.5 ملعقة شاي مسحوق بصل
- ملح وفلفل أسمر
- 3 ملعقة كبيرة حليب
خطوات التحضير
-
1
في وعاء صغير إخلطي مسحوق الفلفل الحار والكمون والببريكا ومسحوق البصل .
-
2
إدهني شرائح سمك السلمون من الجانبين بزيت الزيتون ثم تبلي بالملح والفلفل ثم رشي خليط التوابل بالتساوي على كلا الجانبين.
-
3
سخني الشواية وإدهنيها بالزيت ثم رصي قطع السلمون وضعيها لمدة 4 دقائق لكل جانب .
-
4
إرفعي السمك من الشواية وإعصري الليمون على السلمون المشوي .
-
5
لتحضير الصوص أضيفي كل المكونات في محضرة الطعام ماعدا الحليب ثم أضيفي الحليب بالتدريج للحصول على القوام المناسب.
هذا كل ما لدينا لوصفة هذا الأسبوع. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.