طريقة عمل سلطة السلمون بالسبانخ

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نخلط البطاطا مع 1 ملعقة كبيرة ملح في قدر كبير ثم نغطيها بالماء ونسلقها بالماء المغلي لمدة 10-12 دقيقة ثم نصفيها ونضعها جانباً .

2. 2

   نتبل السمك بالملح والفلفل ونضعه في قدر ونغمره بالماء ونتركه يغلي ثم نبعده عن النار ونغطي القدر ونترك السمك ينضج على حرارة الماء لمدة 5-7 دقائق ثم ننقله إلى طبق جانباً .

3. 3

   نبدأ بتحضير الصلصة فنذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية وعندما تغلي نخفف النار ونتركها على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى تكتسب لوناً ذهبياً لمدة 2-7 دقائق .

4. 4

   نبعد المقلاة عن النار ونضيف الكراث والخردل والخل وملح وفلفل .

5. 5

   نقطع البطاطا إلى نصفين ونضيف إليها السبانخ والنعنع وثلثي كمية الصلصة ونوزع المكونات على 4 أطباق للتقديم .

6. 6

   نتبل السمك ببقية الصلصة ونوزعه على أطباق التقديم ونرش عليه ملح بحري ونقدمه .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سلطة السلمون المدخن للرجيم

سلطة السلمون المدخن للرجيم .. وصفة رجيم خفيفة، وشهية، ومناسبة جداً لمن يتبعون الحمية لإنقاص الوزن، تعلمي الطريقة السريعة لتحضيرها وتمتعي بطعمها الرائع والمميز تعلمي أيضاً:  سلمون مشوي مع الأعشاب للرجيم

2023-10-17

سلطة السلمون دايت

سلطة السلمون دايت ... بسبب احتواء سمك السلمون على نسبة محدودة وقليلة من السعرات الحرارية، فهو يعتبر خياراً مثالياً كطبق من سلطات الرجيم السهلة التحضير والخفيفة، جربي السلطة الآن في مطبخك وتمتعي بالطعم الرائع تعلمي أيضاً:  السوشي بالسلمون اللايت للرجيم

2023-10-17

سلطة السلمون الحارّة

سلطة السلمون الحارّة ...  سمك السلمون من أنواع الأسماك المليئة بالعناصر الغذائية المتعددة، نقدم لك طريقة عمل سلطة السلمون بطعمها الحار والرائع والسريع التحضير، تناولي السلمون باستمرار حتى تحافظي على صحتك تعلمي أيضاً:  سلطة المكرونة بالسلمون المدخن

2023-10-17

سلطة السالمون مع الكينوا

سلطة السالمون مع الكينوا ... تمتعي بطبق من السلطة الرائعة والمغذية جداً مكون من فيليه سمك السلمون الشهي والخفيف مع الكينوا، وتبلي السلطة بمزيج من التوابل الرائعة والشهية... جربيها اليوم تعلمي أيضاً:  فيليه السلمون بصلصة العسل