طريقة عمل سلطة الروسبيف والجرجير
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل سلطة الروسبيف والجرجير خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
600 جم
شريحة لحم بقري مخلي
-
500 جم
بطاطس صغيرة
(مقطعة نصفين)
-
120 جم
طماطم مجففة في الشمس
-
100 جم
ورق جرجير صغير
-
0.5 كوب
لبن رائب
-
0.33 كوب
مايونيز
-
4 ثمرة
بصل أخضر رفيعة
(مقطع شرائح)
-
1 ثمرة
بصل أحمر صغيرة رفيعة
(مقطع شرائح)
-
1 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
6 ملعقة كبيرة
1 مردة ديجون
-
1 ملعقة
شاي فلفل أسود
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة ساخنة .
-
2
يسخن الزيت في طبق حراري مقاوم للنار على نار متوسطة و يحمر فيه اللحم حتى يحمر من الجهتين ثم يوضع الطبق في الفرن حتى يشوى اللحم و ينضج حسب الرغبة ثم يترك ليبرد 5 دقائق ثم يقطع شرائح رفيعة .
-
3
في هذه الأثناء تسلق البطاطس حتى تلين ثم تصفى من الماء .
-
4
يقلب اللحم مع البصل الأحمر والبصل الأخضر والطماطم والجرجير والبطاطس .
-
5
توضع باقي المكونات في برطمان محكم الغلق و ترج جيداً و تنثر على السلطة ثم تقلب بخفة .
-
6
?يمكن عمل اللحم قبل التقطيع بساعتين و تغطى و توضع في الثلاجة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الروسبيف والجرجير؟
يستغرق تحضير سلطة الروسبيف والجرجير حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة الروسبيف والجرجير؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 600 جرام شريحة لحم بقري مخلي، 500 جرام بطاطس صغيرة مقطعة نصفين، 120 جرام طماطم مجففة في الشمس، 100 جرام ورق جرجير صغير، 1/2 كوب لبن رائب، 1/3 كوب مايونيز، 4 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رفيعة، 1 ثمرة بصل أحمر صغيرة مقطعة شرائح رفيعة، 1 فص ثوم مفروم، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة كبيرة مستردة ديجون، 1 ملعقة شاي فلفل أسود مطحون.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الروسبيف والجرجير؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.