طريقة عمل سلطة الرنجة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الرنجة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 21 كيلو 2\1 رنجة
- 50 مل زيت ذرة
- 1 قطعة عدد بصل
- 2 قطعة عدد فلفل حامى
- 3 قطعة عدد فلفل الوان
- 21 كيلو 2\1 طماطم قطع
- 21 2\1 جزمه كسبرة (مفروم)
- 1 عصير ليمون
: خضار ورنجه أنصاف
خطوات التحضير
-
1
فى مقلاة على النار نضع الزيت والبصل يدبل ونضع الفلفل الحامى ونقلبهم مع بعض .
-
2
ثم نضيف الكسبرة والفلفل اللوان والطماطم وعصير الليمون ونقلبهم مع بعض يأخذوا غلوة .
-
3
ونصب الخليط فى طبق الغرف ونضع عليها الرنجة والخضار .