طريقة عمل سلطة المكرونة بالبسلة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المكرونة بالبسلة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيس مكرونة (مسلوق)
- 0.5 كيلو لحم مطهي (مفروم)
- 1 كيس بسلة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- مايونيز
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزبدة تسخن.
-
2
ضعي البسلة في الزبدة و قلبي بإستمرار لمدة 5 دقائق.
-
3
ارفعي المقلاة من على النار و اتركي البسلة حتى تبرد.
-
4
ضعي المكرونة في بولة كبيرة الحجم ثم ضعي عليها البسلة و اللحم المفروم و قلبي برفق.
-
5
تبلي السلطة بالملح و الفلفل و المايونيز و قلبي مرة اخرى.
-
6
قدمي سلطة المكرونة بالبسلة مع اللحم المشوي.