طريقة عمل سلطة اللحم على الطريقة التركية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
سلطة اللحم ، سلطة مستوحاة من المطبخ القبرصي فهي تعتبر وجبة متكاملة ومغذية وشهية في الوقت نفسه وهي رائعة على العشاء و تتكون من مجموعة مميزة من الخضار و الجبن و اللحم و اللبن .
المقادير
-
1.5 ملعقة صغيرة
سمّاق
-
100 مل
لبن زبادي خالي الدسم
-
0.5
عصير ليمونة
-
حفنة
نعنع
-
150 جم
بازلاء
-
1 باقة
جرجير
-
0.5 باقة
بصل أخضر
-
1 ملعقة كبيرة
زيت نباتي
-
4125 جم
4 × 125 شرائح لحم غنم
-
120 جم
جبنة م
(حلو)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحضّر الصلصة فنحرك السمّاق واللبن وعصير الليمون والنعنع ونضعها جانباً . نضع البازلاء في ماء مغلي لمدة دقيقتين ثم نصفيها ونضعها تحت الماء البارد، ثم نخلطها مع الجرجير والبصل الأخضر .
-
2
نضع الزيت في مقلاة كبيرة على حرارة عالية . نتبل اللحم بالملح والفلفل ونضعه في المقلاة ونقليه لمدة 2-3 دقائق على الوجهين، ثم نزيله من المقلاة ونغطيه بورق القصدير ونتركه جانباً .
-
3
نعيد وضع المقلاة على النار ونضيف الجبنة الحلوم ونقليها لمدة 1-2 دقيقة على الوجهين حتى تصبح ذهبية . عند التقديم، نقطع اللحم إلى شرائح ونخلطه مع الجبنة الحلوم والسلطة ثم نسكب صلصة اللبن ويصبح طبق السلطة جاهزاً .
هذا كل شيء عن هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع سلطة اللحوم على الطريقة التركية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن المطبخ التركي، فتأكد من مراجعة منشوراتنا الأخرى.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة اللحم على الطريقة التركية؟
يستغرق تحضير سلطة اللحم على الطريقة التركية حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة اللحم على الطريقة التركية؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 1 ½ ملعقة صغيرة سمّاق، 100 مل لبن زبادي خالي الدسم، عصير ½ ليمونة، حفنة نعنع، 150 غرام بازلاء، 1 باقة جرجير، ½ باقة بصل أخضر، 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي، 4 × 125 غرام شرائح لحم غنم، 120 غرام جبنة حلوم.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة اللحم على الطريقة التركية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل سلطة اللحم المفروم
سلطة اللحم المفروم ، تضم وصفة سلطة التشيز برغر نفس عناصر سندويتش البرغر التقليدي ولكن بشكل سلطة سهلة وسريعة التحضير وبنفس المذاق الرائع وهي مناسبة لعشاء مثالي وصحي ومغذي .
2026-07-08
طريقة عمل الخضار باللحمة المفرومة
الخضار باللحمة المفرومة ، تحتوي وصفة اللحم والخضار على البصل والفليفلة والكوسا والهليون واللحم البقري المفروم وتكون هذه الوصفة جاهزة بغضون نصف ساعة فقط فهي شهية وسهلة التحضير .
2026-07-08
طريقه عمل سلطة اللحم التايلندية
سلطة اللحم التايلندية سلطة مغذية وشهية من المطبخ التايلندي تحتوي على لحم البقر وخضار متنوعة وقطع الليمون الرائعة والفستق المحمّص اللذيذ مع صلصة تايلندية حارّة بعض الشيء ستحبونها بالتأكيد .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.