سلطة الكينوا الجريكي
المقادير
- 1 كوب كينوا (مسلوق)
- 1 كوب فلفل أخضر (مفروم)
- 1 كوب فلفل أحمر (مفروم)
- 0.75 كوب جبنة فيتا مفتتة
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 3 ملعقة كبيرة خل تفاح
- ملح وفلفل
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- حمص (مسلوق)
- 0.33 مات خبز (محمص)
- زيتون حلقات
- طماطم شيري
- أفوكادو (مفروم)
- ليمون ويدجز
خطوات التحضير
-
1
تخلط الكينوا مع الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والحمص والبقدونس والزيتون والطماطم وافوكادو مفروم
-
2
يخلط زيت الزيتون مع خل تفاح وملح وفلفل
-
3
يصب الصوص على الخليط ويقلب جيدا
-
4
تقدم مع الجبنة الفيتا وشرائح الليمون
