طريقة عمل سلطة الخيار و الطماطم بالشبت بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الخيار و الطماطم بالشبت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كوب خل تفاح
- 1 ملعقة صغيرة سكر ابيض
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة شبت قطع صغيرة (مقطع)
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2 ثمرة خيار
- 1 كوب بصل احمر (مقطع شرائح)
- 2 قطعة ثمرة طماطم الى متوسطة الحجم (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
في بولة كبيرة الجم ضعي الخل و السكر و الملح و قلبي.
-
2
ضعي الشبت في البولة و قلبي الشبت مع مزيج الخل و السكر و الملح.
-
3
ضعي الفلفل الأسود المطحون و الزيت على مزيج الخل و السكر و قلبي.
-
4
قومي بتقشير الخيار ثم اقسمي بالطول.
-
5
ازيلي البذر من الخيار ثم قومي بتقطيعة الى شرائح.
-
6
ضعي شرائح الخيار و البصل و الطماطم في البولة و قلبي حتى تتشرب السلطة من مزيج التوابل.
-
7
اتركي السلطة لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.
