طريقة عمل سلطة الخضروات بالبيض بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الخضروات بالبيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- زيتون أسود (مقطع)
- 8 بيضات جيداً (مسلوق)
- طماطم
- 20 مل من عصير الليمون
- شريحة البصل الأخضر – سميكة
- 2 ملعقه كبيرة من زيت الزيتون
- 2 ملعقة صغيرة من البقدونس ال (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
يتم تقشير البيض بعد السلق ثم تقطع كل بيضه الي اربع قطع .
-
2
و من ثم يتم خلط باقي المقادير في طبق عميق بالملعقة الخشبية .
-
3
و يضاف الي خليط السلطة البيض المقطع و يخلط بالملعقة مع المقادير .
-
4
توضع سلطة الخضروات بالبيض في طبق التقديم .