طريقة عمل سلطة الحلوم والكفتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقلب اللحم  مع الجبن والتوابل وقشر الليمون و نصف الثوم في طبق و يتبل بالملح والفلفل .

2. 2

   و تشكل 1 ملعقة كبيرة من الخليط على شكل كرة و نكرر مع باقي الخليط .

3. 3

   و يسخن 1 ملعقة شاي زيت في طاسة غير لاصقة على نار متوسطة و يطهى فيها اللحم و يقلب حتى يحمر و ينضج ثم ينقل إلى طبق و يوضع جانباً لمدة 2 دقيقة .

4. 4

   تسخن طاسة على حرارة متوسطة و تقلب الكوسة والبصل و نصف الزيت المتبقي في طبق و يتبل بالملح والفلفل و تقلب الطماطم و باقي الزيت في طبق آخر و يتبل بالملح والفلفل .

5. 5

   و يطهى خليط كوسة في الطاسة مع التقليب لمدة 4 دقائق حتى تلين و تحمر قليلاً ثم توضع في طبق و تطهى الطماطم في نفس الطاسة و تقلب حتى تلين قليلاً .

6. 6

   يقلب الزبادي والخيار والثوم المتبقي في طبق و يتبل بالملح والفلفل .

7. 7

   تقسم السبانخ بين أطباق التقديم و يوضع عليها الخضار و كرات اللحم المشوي .

8. 8

   و تقدم مع خليط الزبادي والليمون . 

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة