طريقة عمل سلطة الحبار المشوي والجرجير والبارميزان
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل سلطة الحبار المشوي والجرجير والبارميزان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الحبار المشوي والجرجير والبارميزان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
1 كيلو
حبار
(الجسم فقط بدون رأس)
-
150
جم جرجير
-
150 قطعة
جم طماطم مجففة في الشمس معلبة تصفى وت
-
80
جم جبن بارميزان رفيعة بمقشر الخضروات
(مقطع شرائح)
-
0.33 كوب
عصير ليمون أضاليا
-
0.33 كوب
زيت زيتون إضافي
-
1 ثمرة
بصل أحمر صغير رفيعة
(مقطع شرائح)
-
1 فص
ثوم
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
خل بلسمي
-
1 ملعقة كبيرة
كابر صغير يشطف ويصفى
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة
بشر قشر ليمون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقطع الحبار نصفين بالطول ونعمل شقوق بزاوية مائلة يمين ويسار على الجانب الداخلي للحبار.
-
2
يقطع الحبار شرائط بطول5 سم ويقلب في طبق عميق مع الزيت والعصير وبشر قشر الليمون والثوم ويغطى يوضع في الثلاجة 10 دقائق.
-
3
في هذه الأثناء يقلب الجرجير والطماطم والبصل والكابر والجبن في طبق كبير .
-
4
يصفى الحبار من التتبيلة ويشوى على شواية ساخنة أو شواية بوتجاز حتى يحمر وينضج ثم يوضع على السلطة.
-
5
يخفق الزيت الإضافي مع الخل ليمتزج وينثر على السلطة .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.