طريقة عمل سلطة الحبار المشوي والجرجير والبارميزان
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل سلطة الحبار المشوي والجرجير والبارميزان خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
حبار
(الجسم فقط بدون رأس)
-
150
جم جرجير
-
150 قطعة
جم طماطم مجففة في الشمس معلبة تصفى وت
-
80
جم جبن بارميزان رفيعة بمقشر الخضروات
(مقطع شرائح)
-
0.33 كوب
عصير ليمون أضاليا
-
0.33 كوب
زيت زيتون إضافي
-
1 ثمرة
بصل أحمر صغير رفيعة
(مقطع شرائح)
-
1 فص
ثوم
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
خل بلسمي
-
1 ملعقة كبيرة
كابر صغير يشطف ويصفى
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة
بشر قشر ليمون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقطع الحبار نصفين بالطول ونعمل شقوق بزاوية مائلة يمين ويسار على الجانب الداخلي للحبار.
-
2
يقطع الحبار شرائط بطول5 سم ويقلب في طبق عميق مع الزيت والعصير وبشر قشر الليمون والثوم ويغطى يوضع في الثلاجة 10 دقائق.
-
3
في هذه الأثناء يقلب الجرجير والطماطم والبصل والكابر والجبن في طبق كبير .
-
4
يصفى الحبار من التتبيلة ويشوى على شواية ساخنة أو شواية بوتجاز حتى يحمر وينضج ثم يوضع على السلطة.
-
5
يخفق الزيت الإضافي مع الخل ليمتزج وينثر على السلطة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الحبار المشوي والجرجير والبارميزان؟
يستغرق تحضير سلطة الحبار المشوي والجرجير والبارميزان حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة الحبار المشوي والجرجير والبارميزان؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 1 كجم حبار (الجسم فقط بدون رأس)، 150 جم جرجير، 150 جم طماطم مجففة في الشمس معلبة تصفى وتقطع، 80 جم جبن بارميزان مقطع شرائح رفيعة بمقشر الخضروات، 1/3 كوب عصير ليمون أضاليا، 1/3 كوب زيت زيتون إضافي، 1 ثمرة بصل أحمر صغير مقطعة شرائح رفيعة، 1 فص ثوم مفروم، 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي، 1 ملعقة كبيرة كابر صغير يشطف ويصفى، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة كبيرة بشر قشر ليمون.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الحبار المشوي والجرجير والبارميزان؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.