طريقة عمل سلطة الجزر بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تحمص بذور الكمون في طاسة صغيرة جافة على نار هادئة لمدة 2 دقيقة ثم تنقل لطبق لتبرد .

  • 2

    يوضع عصير الليمون والزيت والعسل والتوابل في برطمان صغير ويحكم غلقه و يرج جيداً ليتجانس ثم يترك لمدة 10 دقائق .

  • 3

    في هذه الأثناء يوضع إناء كبير من الماء المملح ليغلي ثم يضاف الجزر و يطهى لمدة 5 دقائق حتى مجرد يلين ثم يصفى و يقلب مع التتبيلة و ينثر عليه الكزبرة و الفستق .