طريقة عمل سلطة الجرجير والشمندر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الجرجير والشمندر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- حزمة جرجير (مقطع خشن)
- 2 بصل أخضر (مقطع)
- 1 كوب ذرة
- 2 حبة شمندر مسلوق و متوسطة (مقطع مكعبات)
- 1 كوب فطر مقطع (طازج أو معلب)
- 2 ملعقة كبيرة ليمون
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 0.33 كوب زيت زيتون
- ملح و فلفل (حسب الذوق)
- رمان للتزيين
- سماق (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
?نخلط مقادير التتبيلة .
-
2
?تخلط مقادير السلطة وتوضع في طبق التقديم.
-
3
?تضاف لها التتبيلة وتزين بالرمان .
-
4
?يرش على سطحها السماق.