طريقة عمل سلطة الجرجير والشمندر
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
5 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
سلطة الجرجير والشمندر ، تتميز سلطة البرتقال والشمندر بكونها رائعة في فصل الخريف فهي غنية بالنكهات الشهية والطازجة والصحية بالإضافة إلى أن تحضيرها سهل ولا يأخذ وقتاً على الإطلاق كما أن الصلصة فيها والتي تتكون من عصير البرتقال وخردل ديجون مذاقها مميز جداً .
المقادير
- لتحضير السلطة:
-
2
شمندر أحمر مقشر و
(مقطع مكعبات)
-
1 جم
برتقالة متوسطة الح مكعبات
(مقشرة ومقطعة)
-
0.5
بصلة حمراء صغيرة
(مقطع شرائح)
-
5 كوب
أوراق خضراء
(مثل الجرجير والسبانخ وغيرها)
-
0.25 كوب
فستق حلبي
(مفروم)
- لتحضير الصلصة:
-
3 ملعقة كبيرة
عصير برتقال
(طازج)
-
1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة
خردل ديجون
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع ماء في وعاء ونتركه يغلي ثم نضيف الشمندر ونسلقه لمدة 5-8 دقائق أو حتى ينضج ثم نضعه جانباً .
-
2
في وعاء كبير نضيف جميع مكونات السلطة إلى جانب الشمندر المسلوق . ونخلط في وعاء آخر كلاً من عصير البرتقال والليمون وزيت الزيتون وخردل ديجون وملح وفلفل ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً . نخلط باستمرار عند إضافة الزيت بالتدريج ونتذوق الصلصة ونضيف توابل حسب الرغبة .
-
3
نسكب الصلصة فوق بقية المكونات ونحرك حتى تختلط المكونات جيداً بالصلصة ثم نوزعها على أطباق التقديم .
هذا هو! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في طرحها هناك أيضًا. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الجرجير والشمندر؟
يستغرق تحضير سلطة الجرجير والشمندر حوالي 15 دقيقة (10 دقيقة تحضير و5 دقيقة طهي).
ما هي مكونات سلطة الجرجير والشمندر؟
تحتاج إلى 12 مكونات: لتحضير السلطة:، 2 شمندر أحمر مقشر ومقطع مكعبات، 1 برتقالة متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة مكعبات، ½ بصلة حمراء صغيرة مقطعة شرائح، 5 كوب أوراق خضراء (مثل الجرجير والسبانخ وغيرها)، ¼ كوب فستق حلبي مفروم، لتحضير الصلصة:، 3 ملعقة كبيرة عصير برتقال طازج، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الجرجير والشمندر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل سلطة الجرجير مع الرمان
سلطة الجرجير من السلطات التي تتميز بمكوناتها المغذية والغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم والتي يمكن تناولها للدايت أو كعشاء خفيف أو إلى جانب أطباقك الرئيسية وتختلف مكوناتها من وصفة لأخرى وفي هذه الوصفة تتكون التتبيلة من عصير الليمون ودبس الرمان وزيت الزيتون وأما الخضار مع الجرجير فهي البقدونس والجزر والرمان والبندورة والبصل والثوم تخلط معاً وتُقدم .
2026-07-08
طريقة عمل سلطة الشمندر والجرجير
سلطة الجرجير والشمندر غنية بالفوائد فهي مكونة من الخضار المشكلة اللذيذة مع تتبيلة من دبس الرمان والملح والكمون وزيت الزيتون وهي مناسبة للدايت وتقدم في جميع الأوقات كوجبة خفيفة مغذية ومشبعة ويمكن تقديمها إلى جانب العديد من الأطباق الرئيسية والمشاوي .
2026-07-08
طريقة عمل سلطة الجرجير بالفطر
سلطة الروكا (الجرجير) والفطر من السلطات المعروفة والتي غالباً ما نطلبها في المطاعم فهي لذيذة للغاية ومذاقها مميز خاصة الصوص المستخدم فيها وهي مكوناتها عبارة عن روكا مقطع مع الفطر وصوص من خل البلسمك وزيت الزيتون والملح وبذلك يمكن تحضيرها في البيت أينما كنتم وبكل سهولة .
2026-07-08
طريقة عمل سلطة الجرجير بالسماق
من اشهى انواع السلطات التي يمكن تناولها مع مختلف اطباق اللحم و الدجاج ، مكونها الرئيسي هو اوراق الجرجير الخضراء الطازجة ذات النكهة المميزة ، و لا تكمل نكهة الجرجير دون استخدام السماق الحامض مع شرائح البصل الأبيض.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة جرجير بالسماق للرجيم
سلطة الجرجير بالسماق من السلطات السهلة التي تكون جاهزة خلال عشر دقائق ويمكنكم تحضيرها كعشاء خفيف وللرجيم أو كمقبلات مع أي طبق رئيسي على الغداء وهي عبارة عن جرجير وطماطم وبصل وسماق وبقدونس بتتبيلة من عصير الليمون والسماق وزيت الزيتون .
2026-07-08
طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان
سلطة الجرجير من أنواع السلطات التي يحبها الجميع وخاصة الذين يتبعون رجيم فهي تحتوي على عناصر مغذية دون سعرات حرارية وبمكونات لذيذة للغاية وصوص رائع من الخل وعصير الليمون ودبس الرمان وهي سهلة وسريعة التحضير وشهية إلى جانب جميع الأطباق .
2026-07-08
طريقة عمل سلطة جرجير باللحمة
سلطة جرجير باللحمة ، طبق رائع لن يأخذ أكثر من 15 دقيقة من وقتكم كما أنه شهي فهو يحتوي على خليط رائع من نكهات الجرجير المفيد والمغذي ولحم البقر مع النكهة الرائعة التي تضيفها الفليفلة الحارة الى سلطة جرجير باللحمة .
2026-07-08
طريقة عمل سلطة الجرجير بالبرتقال
سلطة الجرجير بالبرتقال سهلة جداً وهي رائعة عندما لا يكون لديكم الوقت الكافي لتحضير أطباق معقدة حيث يمكنكم تحضيرها بخمس دقائق فقط ويمكن أن تقدموها مع الدجاج أو السمك .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.