طريقة عمل سلطة الجرجير والفليفلة المشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الجرجير والفليفلة المشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 حبة فلفل أحمر ، مشوي (حلو)
- 2 حبة فلفل أصفر ، مشوي (حلو)
- 150 جم جبنة فيتا
- 35 جم جوز، شبه مدقوق
- 2 كوب جرجير أوراق
- ورقة القليل من الريحان
- 2 فص ثوم
- 0.25 كوب خل عنب أحمر
- 0.5 كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
- 1 ملعقة صغيرة خردل الحبوب ال (كامل)
خطوات التحضير
-
1
يُقطع الفلفل إلى شرائح.
-
2
?يُقطع البصل إلى شرائح.
-
3
يُخلط الريحان مع أوراق الجرجير ويوضعا في صحن تقديم.
-
4
يضاف الفلفل والجوز والبصل على الوجه.
-
5
تنثر جبنة الفيتا على وجه السلطة.
-
6
تُخلط جميع المكونات معًا في وعاء.
-
7
تُصب التتبيلة فوق السلطة .
