سلطة الفطر والشمندر صحية وخفيفة وسريعة التحضير فهي عبارة عن شمندر وفطر وأفوكادو مع ورق الجرجير طبق رائع بألوان زاهية وفوائد كثيرة .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ندهن مقلاة بالزيت ونضع فيها شرائح الفطر ونشوحها جيداً لبضع دقائق .

  • 2

    في وعاء نخلط كلاً من الشمندر والكراث والجرجير ونحرك جيداً .

  • 3

    نضيف الفطر الذي شوحناه ونخلطهم ثم نقلبهم في طبق التقديم ونزين الوجه بشرائح الافوكادو .

  • 4

    وفي زبدية نخلط زيت الزيتون وعصير الليمون وملح وفلفل أحمر ثم نصبهم فوق الخضار .

  • 5

    بهذه الطريقة السهلة انتهت وصفتنا الصحية الغنية بمضادات الأكسدة والألياف التي تدعم الجسم وصحة وهنا .