طريقة عمل سلطة البطيخ والراسبيري مع المسكربون بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطيخ والراسبيري مع المسكربون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 113 كيلو 1 بطيخ مقشر بدون بذور قطع 1 سم × 3 سم (مقطع)
- 250 جم جبن مسكربون
- 125 رأس جم بيري (طازج)
- 2 ملعقة شاي سكر
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني
- 0.5 ملعقة شاي روح فانيليا
خطوات التحضير
-
1
يوضع البطيخ والراسبيري في طبق وينثر عليه السكر ويقلب ليتجانسو يوضع جانباً لمدة 20 دقيقة لتشكيل شراب خفيف.
-
2
يخفق المسكربون مع الفانيليا والسكر البني في طبق صغير بالشوكة حتى تمتزج جيداً ويقدم خليط البطيخ مع خليط المسكربون.
