طريقة عمل سلطة البصل و الخيار بالفلفل الأسود بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البصل و الخيار بالفلفل الأسود سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب ماء
- 0.5 كوب خل
- 0.25 كوب زيت نباتي
- 0.25 كوب سكر
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود (مطحون)
- 3 ثمرة خيار مقشرة و حلقات (مقطع)
- 3 قطعة ثمرة طماطم الى متوسطة الحجم (مقطع)
- 1 فص ثمرة بصل ، الي الحلقات عن بعضها (مقطع شرائح)
خطوات التحضير
-
1
في طبق كبير ضعي الماء و الخل و الزيت و السكر و الملح و الفلفل و قلبي جيدا.
-
2
ضعي حلقات الخيار و الطماطم و البصل في مزيج الخل و الزيت و قلبي حتى يغطى المزيج تماما.
-
3
غطي الطبق بالإستريتش البلاستيك و ضعيه في الثلاجة كي تتشرب المكونات من مزيج الخل و الزيت.
