طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي بالرمان
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي بالرمان خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 حبة
باذنجان كبيرة
-
1 كوب
أوراق جرجير
-
0.25 كوب
حب رمان
-
0.25 كوب
صنوبر
(محمص)
-
0.5 كوب
زيت زيتون
-
2 فص
ثوم
(مهروس)
-
0.25 كوب
عصير ليمون
-
0.25 كوب
طحينة
-
0.25 كوب
زيت زيتون
-
1 ملعقة صغيرة
عسل أبيض
-
رشّة
ملح
-
رشّة
فلفل أسود
-
2 ملعقة كبيرة
ماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يغسل الباذنجان ويقطع شرائح بسمك 1 سم دون تقشير.
-
2
يرش على شرائح الباذنجان قليل من الماء، ويوضع في مصفاه ليتخلص من الماء.
-
3
يشطف الباذنجان بالماء، ويجفف بورق المطبخ.
-
4
يسخن الفرن على درجة حرارة 140 مئوية.
-
5
تدهن شرائح الباذنجان بزيت الزيتون، ويرص في الصينية.
-
6
يدخل الفرن لمدة 15 دقيقة، ويقلب بينهم على الوجه الآخر، حتى ينضج.
-
7
يوضع الثوم في الكبة، ويضاف إليه عصير الليمون والطحينة وزيت الزيتون والعسل والملح والفلفل الاسود، والماء وتضرب جميع المكونات جيداً.
-
8
يقطع الباذنجان مكعبات، ويوضع في وعاء غويط، ويضاف إليه أوراق الجرجير، والرمان، والصنوبر.
-
9
يصب الدريسنج على السلطة، وتقلب جميع المكونات جيداً.
-
10
توضع في الطبق، وتقدم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الباذنجان المشوي بالرمان؟
يستغرق تحضير سلطة الباذنجان المشوي بالرمان حوالي 35 دقيقة (20 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات سلطة الباذنجان المشوي بالرمان؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 2 حبة باذنجان كبيرة، 1 كوب أوراق جرجير، ربع كوب حب رمان، ربع كوب صنوبر محمص، نصف كوب زيت زيتون، 2 فص ثوم مهروس، ربع كوب عصير ليمون، ربع كوب طحينة، ربع كوب زيت زيتون، 1 معلقة صغيرة عسل أبيض، رشة ملح، رشة فلفل أسود، 2 معلقة كبيرة ماء.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الباذنجان المشوي بالرمان؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.