صدور دجاج بالباربيكيو صوص للرجيم ...وصفة مشبعة وبطعم لذيذ نقدمها لك ، جربي إعداد صدور الدجاج القليلة السعرات الحرارية والمناسبة للرجيم مع صوص الباربيكيو الرائع تعلمي أيضاً: صدور دجاج دايت
المقادير
لتحضير صلصة الباربيكيو
- 500 مل الماء
- 2 كوب عصير طماطم
- ملعقة كبيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ملعقة صغيرة بودرة البصل
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- ملعقة كبيرة النشاء
- عود البصل الأخضر (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة الخردل
لتحضير خلطة البصل
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة الخل
- رشّة ملح
- 500 جم صدر الدجاج
- 2 كوب صلصة الباربيكيو
- ملعقة كبيرة الزبدة
- رشّة جوزة الطيب
- كوب الفطر (مقطّع أنصاف)
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
- 
                                        1لتحضير صلصة باربكيو: في وعاء، ضعي الماء وعصير الطماطم والبابريكا والثوم البودرة والبصل البودرة وصلصة الصويا والنشاء والبصل الأخضر والخردل. 
- 
                                        2اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس، واتركي الصلصة جانباً. 
- 
                                        3لتحضير خلطة البصل: في وعاء، ضعي البصل والخلّ والملح. 
- 
                                        4اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس، واتركي الخلطة جانباً. 
- 
                                        5في وعاء جديد، ضعي ربع كمية صلصة باربكيو ونصف كمية خلطة البصل واخلطي. 
- 
                                        6ضعي صدور الدجاج في المزيج السابق وتبّليها جيداً. 
- 
                                        7اتركي الدجاج منقوعاً لمدّة ساعة على الأقل. 
- 
                                        8في مقلاة غير لاصقة، ذوّبي الزبدة. 
- 
                                        9ضعي صدور الدجاج واتركيها حتى تتحمر من الجانبين. 
- 
                                        10أخرجي الصدور من المقلاة وضعيها جانباً. 
- 
                                        11ضعي في المقلاة الكمية المتبقية من صلصة باربكيو وخلطة البصل. 
- 
                                        12اتركي المزيج يغلي لمدّة 3 دقائق. 
- 
                                        13أعيدي صدور الدجاج إلى المقلاة. 
- 
                                        14نكّهي بالفلفل الأسود وجوزة الطيب واخلطي. 
- 
                                        15اضبطي مذاق الملح بحسب الرغبة. 
- 
                                        16اتركي الخليط على نار هادئة لمدّة 10 دقائق. 
- 
                                        17أضيفي الفطر واخلطي لدقيقة ثمّ أطفئي النار. 
- 
                                        18قدّميه إلى جانب الأرز. 
الآن بعد أن عرفت كيف تصنع صدور الدجاج بصلصة الشواء، اختبر مهاراتك الجديدة! جرب هذه الوصفة لتناول وجبة لذيذة وصحية ستحبها جميع أفراد الأسرة.
 
             
                                             
                         
                         
                        