طريقة عمل سلطة الباذنجان الآسيوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الباذنجان الآسيوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- باذنجان ، مشوي (مقطع)
- فلفل أحمر ، مشوي (مقطع)
- بقدونس (مقطع)
- ثوم (مفروم)
- خل
- ملح
- بابريكا
- ليمون معصور
خطوات التحضير
-
1
في بولة كبيرة الحجم ضعي الباذنجان و الفلفل الأحمر و قلبي.
-
2
ضعي الثوم على مزيج الباذنجان و الفلفل ثم تبليه بالملح و الليمون و الخل و البابريكا و قلبي برفق.
-
3
اضيفي البقدونس الى السلطة و قلبي مرة اخرى.
-
4
ضعي السلطة في بولات التقديم ثم قدميها.
