سلطة الأرز بالخضار

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح الكرنب على النار في الزبدة والزيت

  • 2

    يتبل بالملح والفلفل

  • 3

    لعمل الصوصفي الخلاط توضع التونة مع الذرة الصفرا

  • 4

    لعمل الصوص

  • 5

    يضاف المايونيز وصفار البيض

  • 6

    يضاف الزيت ثم يخلط جيدا في الخلاط

  • 7

    في بولة يخلط البيض والبطاطس المسلوقة والجزر المسلوق والفلفل المشوي ثم يضاف الأرز المسلوق والكرنب المشوح

  • 8

    يقلب الخليط جيدا ثم يضاف الصوص على كل المكونات وتقلب جيدا

  • 9

    تبطن صينية فرن بالزيت وتبطن بالنايلون ثم توضع فيها السلطة

  • 10

    تقلب في طبق التقديم وتزين بالخيار والجزر والزيتون حسبا لرغبة وتقدم