طريقة عمل سلطة كينوا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة كينوا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب كينوا (منقوع)
- 2 كوب ماء
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب ذرة صفراء
- 1 حبة فلفل أحمر (مقطع)
- 1 جزر (مقطع)
- زيت سمسم
- طحينة
- خل
- سكر
- زنجبيل (مفروم)
- ملح
خطوات التحضير
-
1
على النار توضع حلة بها الكينوا مع 2 كوب ماء
-
2
يضاف اليه الملح ويقلب جيدا
-
3
في طبق السلطة يوضع الكرنب مع الذرة والفلفل الأحمر والجزر والبروكلي
-
4
يضاف اليهم الكينوا ويقلب جيدا
-
5
لعمل الصوص: يخلط زيت السمسم مع الطحينة والخل والسكر وزنجبيل المفروم وملح
-
6
يصب الصوص على السلطة وتقدم