سلطة قرنبيط باللبن الرايب والتوست

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح التوست المفروم في الزبدة حتى يتقرمش أو يصل إلى اللون الذهبي

  • 2

    يشوح القرنبيط في الزبدة بعد سلقه نصف سلقة ويتبل بالملح والفلفل والكمون

  • 3

    في بولة يخلط اللبن الرايب مع الكايبر والجبنة والملح والفلفل والبابريكا

  • 4

    ثم يشوح البيكون ويضاف مع خليط اللبن الراي والكريمة ثم يضاف الشبت المفروم ثم يوضع القرنبيط وتقلب كل المكونات جيدا

  • 5

    ثم يضاف الجبنة الشيدر المبشورة

  • 6

    في طبق التقديم يوضع خليط القرنبيط ثم يضاف التوست وتقدم-