طريقة عمل سلطة قرع على البخار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يُغسل القرع ويُقطع إلى قطع متوسطة الحجم مع نزع البذور.

2. 2

   يُطهى على البخار حتى تمام النُضج ثم يوضع جانباً حتى يـبرُد قليلاً.

3. 3

   في تلك الأثناء يُخلط الخل والزيت في وعاء عميق يُضاف البصل ويُترك لحوالي دقيقين حتى يتشرب النكهة.

4. 4

   ?يُحمص الكمون الحَب في مقلاة على نار متوسطة حتى تظهر رائحته (مع مراعاة عدم إحتراقه) ثم يُضاف إلى خليط البصل .

5. 5

   يُضاف القرع (اليقطين) يُتبل الخليط بالفلفل المجروش و يُقلب جيداً .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة