سلطة قرع

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    يقطع القرع مكعبات ويوضع على ورق فويل

  • 2

    يضاف إليه زعتر وثوم صحيح مع ملح وفلفل

  • 3

    ثم يوضع زيت الزيتون ويغطى بورق الفويل جيدا ثم يدخل الفرن على صينية ويترك لمدة 30 إلى 45 دقيقة حتى ينضج تماما

  • 4

    يرفع القرع ويهرس تماما

  • 5

    تضاف باقي التتبيلة إلى الكمون ثم يضافوا إلى الطحينة مع الشطة وعصير الليمون مع خل ابيض وتخلط كل المكونات جيدا

  • 6

    يضاف القرع المهروس إلى خليط الطحينة ثم يقدم مع الطماطم الشيرى والعيش المحمص بالهنا