طريقة عمل سلطة كابريس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة كابريس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 حبة الليمون، معصور
- 1 فص صغير ثوم، (مفروم)
- 20 ورقة ريحان
- 0.33 كوب زيت زيتون
- 1 كوب طماطم الكرزية
- 1 جم كوب كرات جبنة الموتزاريلا ال بحاللقيمات، مصفى (طازج)
- ملح وفلفل أسود طازجًا، حسب الرغبة (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
يُخلط عصير الليمون والثوم والريحان في الخلاط، يُخفق الخليط ويضاف زيت الزيتون لإعداد تتبيلة ملساء.
-
2
?يُتبل الخليط بالملح والفلفل.
-
3
توضع الطماطم والجبنة في الأسياخ بالتبادل، ثم توضع الأسياخ في الأطباق.
-
4
تُصب الصلصة في وعاء بجاانب الأسياخ وتقدم .
