سلطة جمبري بالزعتر
المقادير
- جمبري
- عيش شامي
- طماطم
- ثوم
- خيار
- فلفل ألوان
- فاصوليا حمراء
- ذرة
- حمص
- جزر
- كرنب أحمر
- خس كابوتشا
- زيتون أسود
- خل
- ليمون
- كمون
- 6 مردة
- زيت زيتون
- زعتر
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
-
1
يشوح الثوم في الزيت
-
2
يضاف الجمبري ويشوح جيدا ثم يضاف الطماطم والزعتر والملح والفلفل
-
3
في بولة يخلط كل الخضار معا ثم يقطع العيش الشامي ويحمص في الفرن
-
4
في طبق التقديم يوضع الخضار ثم يضاف الجمبري والزيتون ثم الدريسنج
-
5
يخلط الملح والفلفل وعصير الليمون والخل والمستردة وتضاف إلى السلطة وتقلب جيدا ثم تقدم