طريقة عمل سلطة دجاج بجبن الفيتا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة دجاج بجبن الفيتا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 700 صدر جم دجاج مخلي
- 200 جم جبن فيتا مفتت
- 75 جم صنوبر (محمص)
- 0.33 كوب شبت طازج (مقطع)
- 0.25 كوب زيت زيتون بكر
- 8 ثمرة بصل أخضر رفيعة (مقطع شرائح)
- 1 ثمرة خس كابوتشا (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر
خطوات التحضير
-
1
يوضع الدجاج في طاسة كبيرة وتغطي بالماء المغلى ويترك ليغلي على نار متوسطة ثم نهدئ النار و يترك على نار خفيفة حتى ينضج و يصفى و يوضع جانباً لمدة 10 دقائق لتبرد قليلاً و بإستخدام إثنين من الشوك يقطع الدجاج خشن.
-
2
يقلب الدجاج والبصل والشبت والفيتا والصنوبر في طبق كبيرويخفق الزيت مع الخل ويتبل بالملح والفلفل.
