طريقة عمل سلطة بطاطس بالحمص والرمان

سلطة بطاطس بالحمص والرمان

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان
• ملح وفلفل أسود
• كمون
• 2 فص ثوم
• 3 حبة بطاطس
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف
• ملح
• زيت زيتون
• بصلة (مقطع شرائح)
• 2 باذنجان (مقطع مكعبات)
• 11966654075 ملعقة صغيرة 1 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
• كمون
• 1 كوب حمص
• 1 حبة طماطم (مقطع)
• 1 كوب رمان
• ورقة نعناع (طازج)
• ورقة بقدونس (طازج)
• خل
• عصير ليمون

خطوات التحضير

• 1

  يشوح البصل والثوم في الزيت

• 2

  يضاف الحمص والتوابل والملح والفلفل ودبس الرمان

• 3

  يقلى الباذنجان والبطاطس ثم يضافا على الحمص ويقلبوا جيدا

• 4

  تضاف الطماطم والنعناع والبقدونس والكزبرة وتخلط كل المكونات

• 5

  تقدم مزينة بالرمان الطازج