طريقة عمل سلطة بنجر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة بنجر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- بنجر (مسلوق)
- ملح
- فلفل أسود
- 0.25 كوب لوز (محمص)
- ملعقة كبيرة عسل أبيض
- ملعقة كبيرة خل أبيض
- بصل (مفروم)
- زيت زيتون
- 0.5 كوب بصل
- 0.5 كوب رمان حب
- جبنة ماعز
- بيض (مسلوق)
- ورق خس
خطوات التحضير
-
1
0يرص ورق الخس أو الجرجير في طبق التقديم
-
3
يضاف اليه البصل والرمان والبيض المسلوق
-
4
يضاف اللوز المحمص وقطع الجبنة الماعز
-
5
يخلط زيت زيتون مع ملح وفلفل وعسل أبيض وخل
-
6
تضاف التتبيلة إلى السلطة ثم تقدم بالهنا