سلطة باذنجان بالجرجير
المقادير
خطوات التحضير
-
1
قطعي الباذنجان مكعبات وتبليه بالدقيق واقليه في زيت غزير ساخن
-
2
اخلطي الثوم المفروم مع دبس رمان وسماق وزيت زيتون وخل
-
3
قدمي الباذنجان مع الجرجير والطماطم وصبي عليه الصوص