سلطة بابا غنوج بالكوسة والنعناع

المقادير

  • باذنجان مشوي
  • كوسة
  • زيت زيتون
  • زعتر
  • نعناع طازج
  • نعناع جاف
  • ملح وفلفل
  • كمون
  • عصير ليمون
  • خل
  • شطة هريسة
  • ثوم
  • طحينة
  • فلفل الوان مشوي

خطوات التحضير

  • 1

    يقطع الخضروات الى شرائح

  • 2

    تخلط جميع المكونات السائلة والتوابل والخضروات في الكبة