طريقة عمل سلطة أفوكادو مع البنجر وتتبيلة الكيمكوات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقطع البنجر شرائح رفيعة جداً ويرص على صينية مبطنة بورقة فويل وينثر عليه الخل العنب الأحمر وزيت الزيتون البكر الممتاز ويغطى بغلاف بلاستيكي ويترك لتنقع لمدة 10 دقائق.

2. 2

   يصفى البنجر من أي فائض الخل ثم يشطف بماء بارد ويرص على طبق تقديم في طبقة واحدة .

3. 3

   يقلب الخل مع البصل الأخضر وعصير الليمون وعصير البرتقال وقليل من الملح في طبق ثم يوضع جانباً لمدة 15 دقيقة.

4. 4

   يقطع الكيمكوات نصفين (أو لو ماندرين يقطع أربع) ونزيل أي بذور كبيرة.

5. 5

   تطحن الفاكهة بقشرها في هاون مع قليل من السكر ليصبح عجينة خشنة.

6. 6

   يخفق الزيت مع خليط الخل ثم تضاف الكزبرة ويقلب في الكزبرة ويضاف لمعجون الكيمكوات ويقلب جيداً ويتبل بالملح والفلفل. 

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة