سويسرول الشوكولاتة
المقادير
- 4 بياض بيض
- 40 جم سكر
- 4 صفار بيض
- 100 جم سكر
- 15 مل قهوة مركزة
- 60 جم زبدة مذابة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 50 جم كاكاو بودر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 300 مل كريمة مخفوقة
- 240 جم شوكولاتة قابلة للدهن
خطوات التحضير
-
1
سويسرول• ثم يوضع الخليط فى صينية مبطنة بورق زبدة ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة
-
2
سويسرول
-
3
? ثم يقطع السويسرول على شكل مربعات متساوية
-
4
? ثم يخلط الخليط تدريجيا مع المارينج حتى يمتزج الخليط
-
5
? ثم يحشى كل مربع بكريمة مخفوقة