طريقة عمل صلصة الطماطم الخضراء الحارة
وقت التحضير
16 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
طريقة عمل صلصة الطماطم الخضراء الحارة خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
خيار مخلل
(مقطع)
-
2 كوب
خل تفاح
-
1 كوب
خل أبيض
-
1 كوب
مكبوس سكر بني
-
0.5 كوب
ملح طعام
-
5 ثمرة
طماطم خضراء متوسطة
(مقطع شرائح)
-
1 ثمرة
بصل ذهبي
(مقطع شرائح)
-
1 ثمرة
فلفل رومي أخضر
(مقطع)
-
1 ملعقة
شاي بذور خردل
(مطحون)
-
0.5 ملعقة
شاي فلفل صيني
-
0.25 ملعقة
شاي بهارات
-
0.25 ملعقة
شاي قرفة
(مطحون)
-
0.25 ملعقة
شاي فلفل اسود
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?تقلب الخضروات مع الملح في طبق عميق كبير وتغطى وتترك لمدة ليلية ثم اشطف بماء بارد وتصفى جيداً.
-
2
تقلب الخضروات مع الخل والتوابل في إناء على نار متوسطة بدون تغطية و تترك لتغلي مع التقليب من آن لأخر لمدة 45 دقيقة.
-
3
يضاف السكر ويقلب بدون غلي حتى يذوب .
-
4
ثم تترك لتغلي لمدة 15 دقيقة ثم تصب في برطمانات معقمة ويحكم إغلاقها بعد أن تبرد.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صلصة الطماطم الخضراء الحارة؟
يستغرق تحضير صلصة الطماطم الخضراء الحارة حوالي 50 دقيقة.
ما هي مكونات صلصة الطماطم الخضراء الحارة؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 1 كجم خيار مخلل مقطع، 2 كوب خل تفاح، 1 كوب خل أبيض، 1 كوب مكبوس سكر بني، 1/2 كوب ملح طعام، 5 ثمرة طماطم خضراء متوسطة مقطعة شرائح، 1 ثمرة بصل ذهبي مقطعة شرائح، 1 ثمرة فلفل رومي أخضر مقطعة، 1 ملعقة شاي بذور خردل مطحون، 1/2 ملعقة شاي فلفل صيني، 1/4 ملعقة شاي بهارات، 1/4 ملعقة شاي قرفة مطحونة، 1/4 ملعقة شاي فلفل اسود مطحون.
لكم شخص تكفي وصفة صلصة الطماطم الخضراء الحارة؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.