طريقة عمل إسكالوب اللحم المقرمش
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل إسكالوب اللحم المقرمش خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
كيلو
لحم عجل إلى شرائح رفيعة
(مقطع)
-
كوب
دقيق
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
2
بيض
-
2 كوب
بقسماط
-
زيت دوار الشمس للقلي ب
(حسب الذوق)
-
ملعقة كبيرة
ماء
-
1 شريحة
ليمون حامض إلى دائرية
(مقطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء إخلطي الدقيق مع الملح وفي وعاء آخر إخفقي البيضتين مع الماء حتى تتمازج جيداً.
-
2
?غمسي شرائح اللحم بالدقيق ثم بمزيج البيض وأخيراً بالبقسماط.
-
3
كرري نفس الخطوات حتى الإنتهاء من الكمية.
-
4
?في مقلاة عميقة حمي الزيت على نار قوية .
-
5
وإقلي الإسكالوب لـ8-10دقائق حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
-
6
?قدمي هذا الطبق ساخناً مع شرائح الليمون الحامض.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير إسكالوب اللحم المقرمش؟
يستغرق تحضير إسكالوب اللحم المقرمش حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات إسكالوب اللحم المقرمش؟
تحتاج إلى 8 مكونات: كجم لحم عجل مقطع إلى شرائح رفيعة، كوب دقيق، نصف ملعقة صغيرة ملح، 2 بيض، كوبان بقسماط، زيت دوار الشمس للقلي بحسب الحاجة، ملعقة كبيرة ماء، 1 ليمون حامض مقطع إلى شرائح دائرية.
لكم شخص تكفي وصفة إسكالوب اللحم المقرمش؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.