طريقة عمل اسكالوب البحر مع الفريكة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يتبل الإسكالوب بالملح و الفلفل الأبيض و عصير الليمون و يقلى داخل مقلاة بقليل من الزبدة على نار متوسطة لمدة عشر دقائق.

2. 2

   تنقع الفريكة وتغسل بالماء لإزالة كافة الشوائب و توضع بالمصفاة جانباً.

3. 3

   نضع السمن في وعاء على النار و نضيف البصل و نحركه حتى يحمر قليلاً من ثم نضيف الفريكة المحضرة مسبقا مع التحريك حتى تمتص كافة السمن الموجود داخل الوعاء نقوم بإضافة القرفة المطحونة و الفلفل الاسود و القرنفل

4. 4

   يُغلى الزعفران مع 2 كوب من الماء و يضاف الى الفريكة ويتم تغطية الوعاء و يترك على النار هادئة لمدة 30 دقيقة .

5. 5

   تسكب الفريكة وتزيين بالصنوبر وتقدم مع اللبن زبادي مع النعناع الاخضر .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كابوريا مشوية

السمك من أكثر المأكولات المفيدة للجسم ولكل الأعمار لأحتوائه على عناصر غذائية وفسفورية مهمة جدًا للجسم. جربي اليوم معنا طريقة عمل الكابوريا المشوية.

2023-10-17

طريقة عمل كبة السمك

طريقة عمل كبة السمك بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبة السمك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الجمبري

طريقة عمل شوربة الجمبري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كشك بالجمبري

طريقة عمل كشك بالجمبري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كشك بالجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .