طريقة عمل اسكالوب دجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اسكالوب دجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مل وصفة مشابهة: طريقة عصدور الدجاج المقرمشة

قطعة من الأفضل شراء صدور الدجاج جاهزة للتحضير حتى لا تت أثناء الطرق عليها

خطوات التحضير

  • 1

    نضع كل صدر من صدور الدجاج بين قطعتين من ورق الزبد ونطرق عليها بمطرقة اللحم حتى يصبح سمك الدجاج ربع بوصة.

  • 2

    نحضر وعاء نضع فيه الخل والثوم والملح والفلفل الأسود ونقلب حتى يختلط كل المكونات

  • 3

    نضع صدور الدجاج داخل خليط الخل والثوم ونتركه لمدة ربع ساعة

  • 4

    نخلط الدقيق بقليل من الملح والفلفل الأسود ، ونقوم بخفق البيض في طبق آخر

  • 5

    نغمس صدور الدجاج في الدقيق ثم البيض واخيرًا في البقسماط المطحون

  • 6

    نحضر مقلاة عميقة ونضع فيها الزيت ، ونتركها على نار متوسطة حتى يسخن الزيت

  • 7

    نضع صدور الدجاج في المقلاة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي ثم نقلبها على الوجه الاخر حتى ينضج أيضًا ثم نرفعها على مناديل مطبخ

  • 8

    نستطيع الآن تقديم اسكالوب الدجاج

نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لأسكالوب الدجاج. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!