طريقة عمل شيش اللحم بتتبيلة تكا
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل شيش اللحم بتتبيلة تكا خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 70 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
لحمة مكعبات
-
1 علبة
زبادي
-
2 ملعقة كبيرة
ثوم
(مهروس)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
2 ملعقة صغيرة
زعتر
-
1 ملعقة صغيرة
كزبرة
(مطحون)
-
1 ملعقة صغيرة
كمون
(مطحون)
-
1 ملعقة صغيرة
جنزبيل
-
1 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
1 ملعقة صغيرة
حبهان مطحون
(هيل)
-
شطة
(اختياري)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت
-
2 ملعقة كبيرة
معجون طماطم
-
1 ملعقة كبيرة
سكر
-
أسياخ خشبية
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع الزبادي في وعاء، ويضاف إليه الصلصة والثوم.
-
2
يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والزعتر والزنجبيل والبابريكا والكمون والكزبرة والحبهان، وتخلط جيداً.
-
3
يضاف السكر والزيت، ويخلط مرة اخرى.
-
4
تدعك قطع اللحمة في التتبيلة، وتترك بها لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
-
5
ترص قطع اللحم في الأسياخ الخشبية.
-
6
تخسن الشواية الكهربائي، وتدهن بالزيت.
-
7
ترص أسياخ اللحمة على الشواية، وتقلب من وقت لآخر حتى تنضج.
-
8
توضع في الطبق، وتقدم ساخنة مع سلطة الخيار بالزبادي.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شيش اللحم بتتبيلة تكا؟
يستغرق تحضير شيش اللحم بتتبيلة تكا حوالي 70 دقيقة (30 دقيقة تحضير و40 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شيش اللحم بتتبيلة تكا؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 1 كيلو لحمة مكعبات، 1 علبة زبادي، 2 معلقة كبيرة ثوم مهروس، 1 معلقة صغيرة ملح، 1 معلقة صغيرة فلفل أسود، 2 معلقة صغيرة زعتر، 1 معلقة صغيرة كزبرة مطحونة، 1 معلقة صغيرة كمون مطحون، 1 معلقة صغيرة جنزبيل، 1 معلقة صغيرة بابريكا، 1 معلقة صغيرة حبهان "هيل" مطحون، شطة "اختياري"، 1 معلقة كبيرة زيت، 2 معلقة كبيرة معجون طماطم، 1 معلقة كبيرة سكر، أسياخ خشبية.
لكم شخص تكفي وصفة شيش اللحم بتتبيلة تكا؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.