طريقة عمل شرائح اللحم مع بيوريه الخرشوف
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل شرائح اللحم مع بيوريه الخرشوف بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح اللحم مع بيوريه الخرشوف سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
4 شريحة
لحم مخلي
(الشريحة 150 جرام)
-
200 جم
فلفل رومى مشوى رفيعة
(مقطع شرائح)
-
200 جم
مشروم متبل
-
100 جم
جبن ريكوتا
-
80 جم
ورق جرجير صغير
-
50 جم
جبن فيتا كريمي
-
0.25 كوب
صنوبر
(محمص)
-
4 ثمرة
خرشوف متبل ويصفى
-
4 ثمرة
بصل أخضر
(مقطع)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
خل بلسمي
-
0.5 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
ملح و فلفل اسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?يهرس الخرشوف والريكوتا والفيتا والبصل الأخضر والثوم في محضر الطعام المعالج حتى تصبح ناعمة و تتبل بالملح والفلفل .
-
2
تسخن الشواية على نار عالية و تدهن شرائح اللحم بـ1 ملعقة شاي زيت و يتبل بالملح والفلفل و يشوى على الشواية لمدة 3-4 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج حسب الرغبة ثم ينقل إلى طبق و يغطي بفويل ويوضع جانباً لمدة 5 دقائق للراحة .
-
3
?يوضع الفلفل والمشروم والجرجير والصنوبر في طبق كبير و ينثر عليه الخل و باقي الزيت و يقلب و بلطف .
-
4
يوضع معجون الخرشوف بين أطباق التقديم ويوضع عليها شرائح اللحم .
-
5
يقدم فوراً مع سلطة الجرجير .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.