طريقة عمل شرائح الكوسة و الباذنجان
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل شرائح الكوسة و الباذنجان خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 ثمرة
كوسة
(مقطع شرائح)
-
2 كوب
مشروم
(مقطع شرائح)
-
1 ثمرة
فلفل اخضر
(مقطع شرائح)
-
2 ثمرة
طماطم كبيرة
(مقطع)
-
1 ثمرة
بصل كبيرة
(مقطع شرائح)
-
1 كوب
جبن بارميزان
(مبشور)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
2 ملعقة صغيرة
بقدونس مجفف
-
1 ثمرة
باذنجان متوسطة الحجم
(مقطع مكعبات)
-
توابل
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة.
-
3
ضعي الثوم في المقلاة المتوسطة و قلبيها حتى يذبل ثم ضعي البقدونس و الباذنجان.
-
4
قلبي الباذنجان لمدة 10 دقائق ثم اضيفي الملح و قلبي.
-
5
ضعي مزيج الباذنجان في مقلاة اخرى بها ملعقة كبيرة زيت زيتون ثم اضيفي فوق الباذنجان 2 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان.
-
6
ضعي طبقة من الكوسة ثم اضيفي رشة ملح و 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان.
-
7
اعيدي وضع نفس الطبقات حتى الإنتهاء من الكمية ثم اضيفي البصل و المشروم و الفلفل الأخضر و الطماطم ، ثم ضعي التوابل و جبن البارميزان بين كل طبقة و اخرى.
-
8
ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة.
-
9
و تقدم.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع شرائح الكوسة والباذنجان. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا أعجبك هذا المنشور، فيرجى مشاركته مع أصدقائك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شرائح الكوسة و الباذنجان؟
يستغرق تحضير شرائح الكوسة و الباذنجان حوالي 75 دقيقة (30 دقيقة تحضير و45 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شرائح الكوسة و الباذنجان؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 2 ثمرة كوسة مقطعة شرائح، 2 كوب مشروم مقطع شرائح، 1 ثمرة فلفل اخضر مقطعة شرائح، 2 ثمرة طماطم كبيرة مقطعة، 1 ثمرة بصل كبيرة مقطعة شرائح، 1 كوب جبن بارميزان مبشور، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 3 فصوص ثوم مفروم، 2 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف، 1 ثمرة باذنجان مقطعة مكعبات متوسطة الحجم، توابل حسب الرغبة.
لكم شخص تكفي وصفة شرائح الكوسة و الباذنجان؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.